Nestlé Health Science ofrece soluciones innovadoras en el tratamiento de la disfagia

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Madrid
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21 jul 2017 - 13:00 h
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Nestlé Health Science ha lanzado una bebida refrescante con textura pudin para la hidratación de los pacientes con disfagia: Resource Aqua+ gelificada 3n1. Se trata de un producto único por sus ingredientes específicos que proporciona tres beneficios: hidratación, estimulación y regulación. Es muy hidratante ya que contiene un 91 por ciento de agua en textura pudin.

Las personas que padecen disfagia, una alteración que provoca dificultad y molestias al tragar, tienen un elevado riesgo de deshidratación y sus consecuencias pueden llegar a ser muy graves. Se trata de un síndrome cada vez más frecuente entre la población mayor debido fundamentalmente al aumento de la prevalencia de patologías crónicas como la enfermedad de alzheimer o parkinson que repercute de forma negativa en su calidad de vida.

Por todo esto, de este nuevo producto destaca su capacidad de estimulación de la deglución al facilitar la producción de saliva y proporcionar una sensación de frescor en la boca gracias a una mezcla única de ingredientes denominada Quench. Además, por su elevado aporte en fibra alimentaria (PHGG, por sus siglas en inglés Goma Guar Parcialmente Hidrolizada) especialmente necesario en este tipo de pacientes, ayuda a regular el tránsito intestinal.

Las aguas gelificadas son una buena opción para la hidratación del paciente con disfagia, ya que están listas para ser utilizadas y mantienen su textura incluso a temperatura ambiente.

Para intentar superar los problemas al tragar, lo más importante es modificar la consistencia de los alimentos y de los líquidos. Los líquidos espesados facilitan la ingesta hídrica y previenen la deshidratactión, y los sólidos triturados facilitan la formación del bolo alimenticio en la boca. Una textura suave, homogénea y sin grumos favorecerá una deglución más lenta y minimizará el riesgo de infección respiratoria, minimizando el riesgo de que la comida pase a los pulmones.

Con todo esto hay que tener en cuenta que cada persona en función de su situación requerirá de una consistencia diferente, más líquida o más espesa. Los profesionales sanitarios serán quienes, tras una evaluación previa, recomendarán al paciente la textura más indicada.

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